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食堂安全与膳食工作会议

发布日期:2024-11-25 08:33:28   来源:青浦二中   

为了聚焦校园食品安全,深刻剖析当前学校食品安全及膳食经费管理领域存在的问题,深入开展专项整治工作讨。20241119日上午,上海市青浦区第二中学召开食堂安全与膳食工作专题会议。党支部书记、校长李文明,党支部副书记纪勇,总务处主任周世杰、副主任伍帮军及学校食堂管理人员、财务人员和卫生保障人员参加会议。

会议伊始,与会人员共同学习了相关文件精神,对食堂前期工作进行了全面而细致的回顾,并对当前存在的问题进行了深刻剖析,明确指出后续工作方向与目标。


会议强调,校园食品安全直接关系到师生的身体健康与生命安全,必须严格按照要求,切实履行好校园食品安全的各项职责,确保师生“舌尖上的安全”。

后期,学校将不断优化食堂供餐管理,定期开展食品安全自查与实地督查检查,对日常台账进行全面梳理,进一步加强食材管理,强化食材采购验收与使用管理;注重标准化控制与规范操作,力求菜品营养和色香味俱全;定期开展节粮爱粮教育活动,积极推行光盘行动,引导师生树立正确的餐饮观念。


此次会议为校园食品安全和膳食经费管理工作指明了方向,学校将以此次会议为契机,不断优化食堂管理、强化食品安全自查等工作,进一步提升校园食品安全保障水平,确保广大师生的饮食健康与安全。

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